W przypadku osób wyczynowo uprawiających sport, najczęściej cały sztab ludzi, specjalistów z różnych dziedzin opiekuje się zarówno sprzętem sportowym jak również psychiką i ciałem sportowca.
Dbają oni o prawidłowe funkcjonowanie, jednocześnie niwelując ewentualne szkody, jakie może nieść za sobą wyczynowy wysiłek i eksploatacja własnego ciała.
Oczywiście sprawa dotyczy także ludzi uprawiających sport w innym wydaniu, to znaczy bardziej rekreacyjnym.
Każdy z tych dwóch przypadków to człowiek potrzebujący i wymagający odpowiedniego odżywiania.
Zarówno brak jak i nadmiar określonych witamin i składników mineralnych może skutkować negatywnym wpływem na organizm i ograniczeniem podnoszenia wyników sportowych.
Aby osiągnąć optymalne rezultaty przy jednoczesnej dbałości o swój organizm należy, najlepiej w porozumieniu właśnie z dietetykiem, ustalić odpowiednią ilość dostarczanych witamin, kalorii i składników mineralnych.
Przecież wraz z wysiłkiem fizycznym, ze względu na podwyższone spalanie kalorii, wydalanie wody oraz cennych elektrolitów, wzrasta zapotrzebowanie na składniki odżywcze.
